Il riso contaminato è una minaccia seria. Negli ultimi mesi sono stati ben 12 i casi di allerta sanitaria. Sono intervenuti anche i Nas. In Europa entrano partite di riso non a norma con "presenza irregolare di residui antiparassitari, di aflatossine cancerogene o altre tossine oltre i limiti, infestazioni da insetti, livelli fuori norma di metalli pesanti o la presenza di OGM proibiti in Italia e in Europa". Inoltre, secondo uno studio di Consumer Reports, nelle gallette, latte e dolci di riso ci sarebbero tracce di arsenico, una sostanza altamente cancerogena.
Per ripulire il proprio organismo da residui di pesticidi, aflatossine e tossine varie derivanti dalla catena alimentare è consigliato vivamente assumere periodicamente a cicli di 30 giorni Elkopur312.